Онколог Роберт Томас поделился с изданием Mirror информацией о том, что употребление на завтрак поджаренных тостов может серьезно навредить здоровью человека.
По его словам, если готовить сладкие и крахмалистые продукты при высокой температуре, то появляются токсичные соединения. Речь идет об акриламидах, которые наносят вред ДНК и способствуют росту риска развития онкологии.
Томас подчеркнул, что более опасным для здоровья является хлеб с более темной коркой. Специалист посоветовал людям игнорировать подгоревшие тосты.
ИнфоСМИ ранее писало, что гастроэнтеролог Амеличкина обозначила дневную дозу шоколада. Она сообщила, что наибольшей степенью полезности обладает горький шоколад, содержание какао в котором обычно колеблется в диапазоне от 55% до 70%, в то время как наименее полезным является молочный шоколад.