Кофе и чай снижают риск диабета. Об этом открытии сообщил журнал «Archives of Internal Medicine».
18 исследований, охвативших почти полмиллиона человек, показали один и тот же результат: у людей, выпивающих в день 3-4 чашки кофе или чая, на 20 процентов снижается риск развития диабета.
Интересно, что кофе без кофеина дает еще более впечатляющие результаты: он уменьшает шансы заболеть диабетом на 30 процентов. Ученые связывают оздоровительный эффект с уникальным набором веществ, которые есть только в кофе и чае. В каждой чашке этих напитков содержатся магний, антиоксиданты из группы лигнанов и хлорогенные кислоты.