Однако исследование, проведенное в Британии, доказало, что любой шоколад полезен, если в нём есть хотя бы немного флавоноидов. Наблюдение за 21 тыс. добровольцев, которые ели от 16 г до 100 г молочного шоколада в день, показало, что риск инсульта среди них ниже на 23%, а риск хронических заболеваний сердца – на 14% по сравнению с теми, кто вовсе не ел шоколад.
Правда, учёные не уверены, что именно шоколад – причина этого. Возможно, связь обратная: здоровые люди не отказывают себе в шоколаде. Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимы более тщательные исследования. Одно ясно: молочный шоколад не вредит здоровью сердца, не нужно заменять этот продукт горьким «собратом», если последний вам не нравится.
По материалам:unrealis.ru