Вкусные и полезные, они продлят молодость не только твоего тела, но и ума. Возрастное снижение памяти и когнитивных способностей можно предупредить при помощи ягод, — к такому выводу пришли американские ученые. Они утверждают, что клубника, черника, голубика, а также другие ягоды яркой окраски содержат большое количество полифенолов – мощнейших антиоксидантов, которые помогают клеткам центральной нервной системы легче справляться с нагрузкой.
Речь идет о так называемых клетках микроглии, очищающих организм от токсинов. С возрастом, эти клетки растеривают свои способности, в результате чего в мозге скапливаются вредные вещества, и начинают повреждать здоровые клетки. Ягодные полифенолы, по словам ученых, препятствуют таким опасным процессам, а также способны обернуть вспять процесс снижения мозговой активности.
По материалам: infosmi.net