В частности, эксперты сообщают, что вред холестерина несколько переоценен, и он менее опасен для здоровья, чем считалось ранее. Это хорошая новость для людей, которые часто употребляют куриные яйца. При этом, как и ранее, диетологи рекомендуют значительно сократить в рационе количество насыщенных жиров — до 10% от общей калорийности рациона.
При этом диетологи убрали рекомендации уменьшить общее количество жиров: ненасыщенные жиры признаны полезными и необходимыми в рационе. Также эксперты пересмотрели рекомендации по напиткам — они рекомендуют снизить до минимума употребление энергетиков. Потребление алкоголя по-прежнему допустимо лишь в минимальных количествах.
Как должна примерно выглядеть оптимальная диета: В рационе должно быть много овощей, фруктов, цельных злаков, рыбы и морепродуктов, орехов. Среднее количество нежирных молочных продуктов, а также диетического мяса птицы. Допустимо небольшое количество красного мяса. Количество алкоголя, сладкой газировки, фаст-фуда, сдобной выпечки и кондитерских изделий необходимо значительно ограничить.
По материалам: infosmi.net