Изначально ученые разделили 90 добровольцев на три группы. Первая группа в рамках исследования ела продукты с высоким гликемическим индексом, следя за количеством потребляемых калорий. Вторая группа – еду с низким гликемическим индексом (овощи, определенные фрукты). При этом люди могли съедать большие порции. Третья группа не следила за калориями и гликемическим индексом продуктов, выстраивая здоровое питание по индивидуальной схеме.
Объединял добровольцев один продукт – обыкновенная картошка. Ее люди потребляли до семи раз в неделю.
Результаты исследования удивили, степень похудения во всех группах была одинаковой. Ученые предполагаю, что информация о вреде картошки для худеющих преувеличена. Для здоровой и постепенной потери лишних килограммов необходимо правильное питание и ежедневные физические нагрузки.
По материалам: infosmi.net