Некоторое время назад целиакия считалась достаточно редким заболеванием, которое развивается в детском возрасте и проявляется в качестве диареи. Благодаря тому, что в 60-х годах было разработано большое количество тестов, медики смогли понять суть и изучить этот недуг более детально, а значит узнать о нем намного больше. Поэтому уже сегодня в научных и медицинских изданиях можно обнаружить большое количество публикаций о целиакии.
Основным способом лечения целиакии на сегодняшний день является безглютеновая диета, во время которой требуется пожизненно исключить из рациона все продукты, содержащие рожь, ячмень пшеницу и овес.
По материалам: infosmi.net