Голодание действует на иммунитет, блокируя часть иммунной системы и снижая вероятность развития атеросклероза, болезни Альцгеймера, сахарного диабета второго типа. Эксперимент на мышах показал: ограничение в пище подавляет активность NLRP3. Данное вещество входит в состав сложного комплекса протеинов инфламмасомов, информирует news.еizvestia.com.
Инфалммасомы – это пусковая кнопка воспалительной реакции при контакте клетки и патогена. Вещество отвечает за развитие воспаления и аутоиммунных реакций. Ученые установили, инфламмасомы вырабатываются при голодании, физических упражнениях и экстремальных диетах.
По материалам: news-smi.ru