Средняя продолжительность жизни граждан Японии – 82,5 года. Исследователи уверены, что причиной долголетия являются пищевые привычки: употребление фруктов, рыбы и морепродуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (вместо привычных для нас мясных продуктов), несладкого зеленого чая на десерт.
По словам ученых, самой главной причиной долголетия японцев является употребление в пищу водорослей, которые богаты альгинатом. Данный компонент останавливает переваривание жиров, следовательно, они просто выводятся из организма.
Помимо правильного питания положительно на здоровье японцев влияют пешие прогулки и занятия боевыми искусствами.
К тому же в Японии всего 3,5% людей страдают ожирением, а в Европе есть страны, где лишний вес имеют почти четверть граждан.
По материалам: infosmi.net