Название:
Infosmi.ru (Infosmi)
Учредитель:
Порох А. Г.
Номер свидетельства:
ЭЛ № ФС 77 - 75810
Территория распространения:
Российская Федерация, зарубежные страны
Адрес издателя:
141311, Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, с. Глинково, д. 77, кв. 29
Телефон:
+7 9O5 549 49 47
Электронный адрес:
Мы в социальных сетях

Здоровье

Действие куриного бульона загадочно для медиков

«Правильно сваренный куриный суп действительно помогает снизить воспаления верхних дыхательных путей», – резюмировали авторы исследования.
Спустя 14 лет медики проверили, насколько верно данное утверждение. В стенах Университета штата Небраска был проведен эксперимент, призванный подтвердить или опровергнуть целебную мощь куриного супа.
Специалисты поставили задачу проверить, как традиционный куриный суп действует на нейтрофилы — подвид лейкоцитов, «включающихся» в организме при простуде. В случае ОРВИ нейтрофилы активно мигрируют к месту поражения и вызывают воспаление – при этом данные клетки в виде побочного эффекта вызывают характерные неприятные симптомы, сопровождающие простуду.
Лабораторные эксперименты показали, что куриный суп тормозит активность нейтрофилов. В результате, до очага заражения (верхние дыхательные пути) они доходят в меньшем количестве, воспаление стихает и больному становится легче. «Причем чем суп более наваристый, тем лучше он справляется с этой задачей», – пояснили исследователи.
Однако почему именно так происходит, осталось для ученых загадкой. Ведущий специалист проекта, профессор Стивен Реннард полагает, что в курином супе присутствует ингредиент, который пока неизвестен науке.
«В обычных пищевых продуктах присутствует масса биологически активных элементов. Я предполагаю, что мир в целом полон множеством субстанций, способных исцелить человека, но мы о них пока ничего не знаем», — высказался в связи с этим профессор Реннард. Любопытно, что тестирование разных марок консервированного куриного супа из магазина в сопоставлении с супом домашнего приготовления показало: и магазинные версии, и домашний бульон одинаково эффективно улучшали самочувствие людей при простуде.

По материалам: svit24.net 

 

Здоровье

Врачи рассказали, почему нужно есть суп

Гастроэнтеролог Ольга Волощук в интервью изданию «Доктор Питер» рассказала, почему нужно есть супы. Чтобы блюдо приносило пользу для здоровья, оно должно готовиться без зажарки на нежирном бульоне. Доктор отмечает, что […]

Читать дальше

Здоровье

Загрязнение воздуха приводит к снижению интеллекта у детей

Как показали результаты исследования, проведенного канадскими учеными, представляющими Университет Саймона Фрейзера, использование воздухоочистителя в доме позволяет минимизировать риски снижения уровня интеллекта у детей по причине негативного воздействия загрязненного воздуха на […]

Читать дальше

Здоровье

Сон при дневном свете грозит серьезными последствиями

Американские ученые обнаружили тесную связь между сном при свете и ожирением. Исследователи из Медицинской школы Фейнберга Северо-Западного университета в Чикаго провели эксперимент и опубликовали его результаты в издании «+1». В […]

Читать дальше

Поиск по сайту

Последнее

Популярное

Популярное

Лицензия СМИ

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 75810 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 24.05.2019 г.

Связь с редакцией

Телефон: +7(9O5)549 49 47

Почта: infosmi@infosmi.net

Пресс-релизы: pr@infosmi.net