«Мы считаем, что существует связь между метаболизмом, воспалениями, инфарктом и инсультом», — пишут авторы исследования из Научно-исследовательского института внутренних болезней Университета Осло, Норвегия.
«С этим новым знанием, мы можем лучше понять, почему переедание может вызывать такие серьезные заболевания, как инфаркт, инсульт, рак и хронические воспаления кишечника».
Недоедание и недостаточное питание снижает иммунный ответ, и это увеличивает риск инфекций, мы становимся уязвимы. Переедание — наоборот, увеличивает иммунный ответ, и это тоже не идет на пользу, повышая уровень воспалений в организме.
Эксперимент на живых клетках подтвердил это: «когда клетки получили чрезмерное количество жирных кислот, в них повысился уровень маркеров воспаления».
Исследователи считают, что их новое открытие может быть ключевым механизмом для разработки новых лекарств от рака.
По материалам: vopes.com