Исследователи отмечают, что процесс изучения влияния зерновых компонентов на здоровье мужчин и женщин, длился на протяжении 26 лет. Именно благодаря такому длительному анализу, медики смогли сделать уникальный вывод. В ходе реализации испытаний все добровольцы ежедневно употребляли в пищу восемь грамм злаков.
Результаты научного проекта дали ученым основания полагать, что пшеница, рис, кукуруза и другие однодольные растения снижают вероятность развития проблем с сердцем. При этом риск смертности от инсульта или инфаркта снижается на 5 процентов. По мнению экспертов, злаковые культуры аккумулируют в себе солнечную энергию, поэтому они легко могут использоваться в фармацевтической промышленности.
По материалам: unrealis.ru