К чему может привести дефицит йода в организме. Нормальная работа щитовидной железы очень важна для человеческого организма, ведь именно этот орган вырабатывает гормон тироксин, управляющий скоростью обмена веществ, а если точнее — интенсивностью выделения энергии в клетках тела.
Увеличение щитовидной железы, или зоб, чаще всего возникает по причине йодной недостаточности. Без йода нормальная работа щитовидной железы невозможна.
Суточная норма потребления этого микроэлемента — 100-200 мкг, между тем в местностях с обильными осадками и хорошо дренируемыми почвами возможно возникновение дефицита йода у человека, тогда суточное поступление его в организм составляет всего 20-80 мкг.
Причины многообразны.
Помимо недостатка йода, обусловленного биогеохимическими факторами, причиной зоба могут стать неполноценное, бедное белками и витаминами питание, избыток солей в пище, а также недостаточное поступление в организм таких минеральных веществ, как бром, цинк, кобальт, молибден и селен.
В условиях йодной недостаточности реализуют себя струмогены — вещества, вызывающие появление зоба.
Эти вещества, содержатся в репе, брюкве, фасоли, цветной капусте, моркови, редисе, шпинате, арахисе, сое. Большую роль в развитии зоба играет и наследственный фактор.
Часто зоб обнаруживают у детей, чьи родители страдают от этого заболевания. Особенно это актуально для местностей с йодной недостаточностью.
Как распознать йододефицит?
Люди, организму которых не хватает йода, как правило, быстро утомляются, становятся вялыми, апатичными, у них возникают проблемы с памятью, снижается эмоциональный тонус.
Больные постоянно зябнут, кутаются в теплую одежду, даже летом спят под толстым одеялом. Волосы у них становятся тусклыми, кожа — бледной и сухой, Конечно же точный диагноз при заболевании щитовидной железы может поставить только врач-эндокринолог.
Но даже в домашних условиях вы можете проверить, хватает ли вашему организму йода. Для этого необходимо нанести на кожу йодную сетку. Если через два часа она исчезнет, значит, организм остро нуждается в йоде. Если же сетка будет видна даже через сутки, то йода вполне достаточно.
Меры профилактики.
Для профилактики и борьбы с йодной недостаточностью необходимо получать этот микроэлемент с продуктами питания. В наших магазинах появились йодированный хлеб и йодированная соль.
Для насыщения организма йодом очень полезны морепродукты: рыба, рыбий жир, мидии, кальмары, креветки, а особенно морская капуста в любом виде: свежая, консервированная, сушеная в порошке, которым можно посыпать пищу вместо соли.
Очень полезно регулярно употреблять в пищу морскую соль. Йод содержится в ней в комплексе с другими микроэлементами (магнием, бромом, калием), поэтому он лучше усваивается и медленнее выводится из организма. Хорошим источником йода являются молочные продукты и некоторые крупы — гречневая, пшено.
Для профилактики заболеваний щитовидной железы полезны протертый лимон с медом и грецкие орехи с медом. Описанные выше меры профилактики не помешают любому, даже здоровому человеку.
По материалам: infosmi.net