На помощь могут придти диетологи. Оказывается, есть средство (и не одно), помогающее сбросить с себя эту зимнюю спячку. И начать нужно с самого привычного и в то же время самого чудодейственного эликсира бодрости.
Живительный глоток
От воды, подчеркивает диетолог из Берлина Мануэла Марин (Manuela Marin), наша жизнедеятельность зависит напрямую. Недостаток жидкости в организме снижает работоспособность, мыслительную деятельность, может вызвать головные боли. В день человеку среднего телосложения необходимо выпивать восемь стаканов воды, советует Мануэла Марин. В воду можно добавить пару долек лимона или кусочки свежего имбиря, которые также обладают бодрящим действием: цитрусовые славятся внушительным содержанием витамина С, а пряный имбирь способствует повышению общего тонуса и улучшению кровообращения.
Зерна против углеводов
Здесь главное, чтобы вместо быстро усваивающихся углеводов в виде сдобных булочек, тостов и сладких хлопьев отдавать предпочтение продуктам из муки грубого помола с отрубями: темному хлебу, пасте, кашам. Сладкий завтрак не оптимален, поскольку после него вскоре хочется еще больше сладкого. А те, чей завтрак состоит, например, из овсяных хлопьев с добавлением сухофруктов и «железосодержащих» орехов, получают солидный заряд бодрости.
Зеленые предупреждают
Лидеры этой группы — шпинат и брокколи. Употреблять их рекомендуется слегка обжаренными или тушеными. Можно даже сырыми. Лучше всего приправить шпинат и брокколи острым перчиком чили.
Универсальный банан
Еще один продукт, который настоятельно рекомендуют диетологи тем, кто с трудом переносит тягостные зимние сумерки, — банан. С утра они обогащают «хорошими» углеводами тело и мозг. Кроме того, это настоящая кладовая витаминов В6, магнезии, калия и фолата, способствующих образованию красных кровяных телец. С их помощью в наш организм попадает много кислорода, а мы ощущаем новый прилив бодрости.
Вместо сладкого
Орехи по праву считаются пищей для мозга. «Ореховые» витамины группы В, магнезия, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 помогают снять стрессовое состояние и нервное напряжение. Высокое содержание белка стабилизирует уровень сахара в крови и снимает усталость. Благодаря этому регулирующему свойству, орехи (из привычных, в первую очередь, миндаль) полезно есть «между делом», вместо сладостей и выпечки.
По материалам: vsenovosti.net