В человеческом организме есть тип жира под названием триглицерид, который состоит из трех типов атомов – углерод, гидроген и оксиген.
Для удаления нежелательного жира необходимо разъединить атомы в молекуле триглицерида путем окисления.
Проследив путь передвижения каждого атома в организме человека, команда ученых из Университета Южного Уэльса (Австралия) выявила, что в результате окисления 10 кг жира 8,4 кг этого жира выходят из тела через легкие в виде двуокиси углерода (СО2). Остальные 1,6 кг превращаются в воду (Н2О).
Анализ показал, что вдыхаемый кислород, необходимый для такого метаболического процесса, весит примерно в три раза больше, чем потерянный вес.
Для полного окисления 10 кг человеческого жира нужно входнуть 29 кг кислорода, что приводит к образованию 28 кг двуокиси углерода и 11 кг воды.
Авторы исследования Рубен Мирман и Эндрю Браун сказали: «Такие биохимические процессы не являются новинкой, однако по непонятным причинам никому в голову раньше не приходило произвести такие расчеты».
Данные результаты свидетельствуют о том, что основным органом выведения жира являются легкие.
По материалам: unrealis.ru