Редакция не предоставляет справочной информации и не несёт ответственности за достоверность содержимого рекламных объявлений.Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Почему сахар вреднее соли

Они выяснили, что сахар чаще вызывает повышение артериального давления, способствует болезням сердца и инсультам. Авторы исследования призывают изменить советы по здоровому питанию для большинства людей, чтобы они сокращали употребление не соли, а вредного сахара.
«Во всем мире употребление безалкогольных напитков с сахаром является причиной 180 тысяч смертей в год, — говорится в исследовании. — Примерно 300 лет назад люди употребляли всего лишь пару килограмм сахара в год, а сегодня только в США этот уровень повысился до 50-75 кг, что соответствует от 24 до 47 чайных ложек в день. Мы выяснили, что люди, рационе которых присутствует достаточное количество добавленных сахаров, составляющее не менее четверти их суточного объема калорий, почти в три раза больше рискуют заболеть сердечно-сосудистыми болезнями, чем те, в рационе которых сахар составляет менее 10% калорий».
Ученые установили, что ежедневное потребление более 74 г фруктозы повышает риск развития гипертонии на 30%. Насыщенная фруктозой диета также связана с увеличением уровня жира в крови и чувствительностью к инсулину, что в два раза повышает риск развития метаболического синдрома. Экспертов особенно беспокоит, что подростки сегодня потребляют в 16 раз больше добавленных сахаров в день, чем это рекомендуется. Авторы исследования подчеркивают, что натуральные сахара, который содержатся во фруктах и овощах, не опасны для здоровья. И употребление этих продуктов почти наверняка принесет пользу человеку.

По материалам: medikforum.ru.