Мы в социальных сетях

Здоровье

Как похудеть с помощью пищевых волокон

Опубликовано

/

Некоторые исследования доказывают, что растворимые волокна могут помочь избавиться от жира

Подсчитано, что приблизительно 1013 бактерии живут в кишечнике человека, прежде всего, в толстой кишке. Эти бактерии известны как микрофлора кишечника. Различные виды бактерий играют важную роль в различных аспектах здоровья, в том числе контроле веса, уровня сахара в крови, иммунитета и даже функций головного мозга.

Как и другие организмы, бактерии должны хорошо питаться, чтобы оставаться здоровым. Как раз для этого и нужны волокна (в основном растворимые). Они перемещаются по пищеварительной системе и, в конечном итоге, попадают в кишечник, где дружественные микроорганизмы переваривают клетчатку и превращают её в энергию.

Вещества, используемые микрофлорой для питания, известны в качестве «пребиотиков». Считается, что они весьма полезны для здоровья и контроля массы тела.
Микрофлора против воспаления

Полезная микрофлора может помочь в борьбе с воспалением, одним из ключевых факторов развития ожирения и хронических болезней. Бактерии кишечника, как известно, оказывают влияние на торможение воспалительных путей.

Они производят питательные вещества, в том числе короткоцепочечные жирные кислоты, которые питают клетки в толстой кишке. Это приводит к снижению воспаления в тканях кишечника, позволяя противостоять патогенным микроорганизмам и восстанавливать поврежденные клетки.

Сегодня известно, что хроническое воспаление играет важную роль для развития практически каждого хронического заболевания, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний, синдрома Альцгеймера и нарушений обмена веществ. Появляется всё больше свидетельств того, что воспаление способствует увеличению веса и ожирению, возможно, через влияние на гормон лептин.

Однако несколько пилотных исследований доказали, что потребление волокон связано со снижением уровней маркеров воспаления в крови.
Волокна снижают аппетит

Для похудения важно тратить больше калорий, чем потребляешь. Поэтому то, что снижает аппетит, может позволить потреблять меньше калорий. Клетчатка заставляет нас чувствовать себя более сытыми.

Однако, на это способен только конкретный тип волокон. Недавний обзор 44 исследований установил, что более вязкие волокна оказывают лучший эффект на снижение аппетита.

Вязкие растворимые волокна, такие как пектины, β-глюканы, глюкоманнан и гуаровая камедь раздуваются в воде, образуя желеобразное вещество.

Этот гель замедляет опорожнение желудка и увеличивает время, необходимое для переваривания и усвоения питательных веществ. Конечным результатом является длительное ощущение сытости и значительное снижение аппетита.

Существует ряд доказательств того, что употребление клетчатки помогает избавиться от висцерального жира, который тесно связано с развитием метаболических заболеваний.

Вязкие волокна содержатся исключительно в растительных продуктах. Хорошими источниками являются бобовые, семена льна, спаржа, брюссельская капуста и овес.

Дискомфорт в животе, судороги и даже понос являются распространенными побочными эффектами, если вы переходите на питание большим количеством волокон слишком быстро.

По материалам: givzdorov.com.

Здоровье

Врач перечислил места, где есть большой риск заразиться коронавирусом

Владимир Зайцев, врач высшей категории и кандидат медицинских наук, рассказал, что самое первое место, представляющее повышенный риск инфицирования COVID-19, – это общественный транспорт. Опасность представляют и магазины, в частности, небольшие […]

Читать дальше

Здоровье

Что нужно делать, если есть подозрение на заражение коронавирусом

Специалист назвал действия, которые нужно делать, если человек подозревает у себя COVID-19. По словам Владислава Мохамеда Али, медицинского руководителя сервиса “СберЗдоровье”, самый первый шаг при подозрении инфицирования коронавирусом – это […]

Читать дальше

Здоровье

Про особенности новой волны коронавируса рассказали ученые

Британские специалисты опубликовали доклад, согласно которому страдающие тяжелой формой коронавируса люди имеют повышенный шанс быстрой смерти. Это обстоятельство называют ключевой особенностью второй волны коронавируса. Результаты исследования получены в при анализе […]

Читать дальше

Популярное