Мы в социальных сетях

Здоровье

Почему стоит есть хлеб и оливковое масло

Опубликовано

/

Тесты и анализы мочи показали: регулярное потребление масла улучшает работу химических сигналов, связанных со сниженным риском ишемической болезни сердца.

Примерно 4 чайные ложки масла (20 миллилитров) в день – достаточный объем для взрослого человека. И, если масло не нравится в качестве заправки для салата, в него можно просто обмакивать хлеб. Эффект, производимый маслом, ученые проверили на 69 добровольцах, обычно не включавших масло в рацион.

Людей разбили на две группы и попросили включить в ежедневный прием пищи 20 миллилитров масла с низкой или высокой концентрацией фенольных соединений. Эксперимент продолжался шесть недель. Считается, именно фенольные соединения делают оливковое масло столь полезным. Далее был проведен анализ мочи. Эксперты искали определенные пептиды, производимые вследствие распада белков. Данные пептиды уже связывали с болезнями сердца. Это были биомаркеры, которые показывали наличие болезни до появления симптомов.

Именно по биомаркерам удалось понять, что прием оливкового масла снизил риск ишемической болезни (показатели “1” и выше – наличие болезни, показатели “-1” – сосуды здоровы). Так, прием масла с низкой концентрацией фенольных соединений давал снижение показателей с -0,5 до -0,8. А во второй группе они снизились с -0,6 до -0,8. При этом прочие показатели вроде уровня холестерина не менялись.

Помимо фенольных соединений, позитивный эффект производят жирные кислоты омега-6. Данные кислоты блокируют реакцию тела на воспаление при хронических болезнях, артрите и сердечных недугах. Также омега-6 снижает давление и улучшает соотношение полезных и вредных жиров в теле.

По материалам: meddaily.ru.

Здоровье

Доктор Мясников разъяснил, для чего предназначена кровать

Доктор и телеведущий Александр Мясников рассказал о том, как должна использоваться кровать. По мнению Мясникова, есть несколько «простых истин», которые касаются кровати. Постоянное проведение времени в постели очень вредит организму. […]

Читать дальше

Здоровье

Риск проблем с сердцем снижается при употреблении томатного сока

Ученые из Токийского медицинского и стоматологического университета решили проверить, каким образом потребление томатного сока воздействует на организм. Были созданы две группы участников эксперимента, в одну вошли 184 мужчины, в другую […]

Читать дальше

Здоровье

Влияние коронавируса проверили на искусственных легких

С сфере изучения Ковид-19 специалистами сделан большой прорыв. Они изучили воздействие коронавируса на легкие, используя искусственные органы. В одном из университетов Великобритании и США проводились исследования по выращиванию искусственных легких. […]

Читать дальше

Реклама

Нравится пользователям

Последнее

Популярное

Популярное