Это было озвучено на ежегодном съезде Общества экспериментальной биологии.
Подопытными в эксперименте выступили обезьяны, которых ученые кормили продуктами с высоким содержанием белка.
В результате исследований было заключено, что употребление такой пищи позволяет сохранять хорошую физическую форму.
Также ученые считают, что проблема ожирения многих американцев связана как раз с тем, что они употребляют пищу с низким содержанием белков, компенсируя недостаток питательных веществ употреблением излишних жиров и углеводов.
По материалам: infosmi.net