Что нужно знать о клубнике: состав, польза и калорийность. Эта ягода — источник самых ценных микроэлементов, без которых наш организм не смог бы нормально функционировать.
Полезные свойства клубники
— В 100 г клубники содержится больше суточной нормы витамина С. Таким образом, если летом вдоволь наедитесь клубники, то сможете укрепить иммунитет, стенки сосудов, а также улучшить состояние кожи и волос.
— Клубника содержит йод. Поэтому употребляя ягоды, можно восполнить дефицит этого вещества.
— Эта ягода – мощнейший источник антиоксидантов, которые помогают нашим клеткам обновляться и нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов.
— Клубника – антисептик. Она обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому особенно полезна при простудных заболеваниях, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
— Помогает бороться с повышенным сахаром в крови.
— Содержит железо, из-за чего особенно полезна людям с низкими гемоглобином.
— В ней содержится большое количество фолиевой кислоты, которая участвует в создании новых клеток и предотвращает появление раковых опухолей.
Противопоказания
Если вы – потенциальный аллергик, есть риск, что у вас будет аллергическая реакция на ягоду. Но скорей не на саму клубнику, а на пыльцу других растений, которая скапливается на поверхности ягоды.
При таких болезнях как язва желудка или двенадцатиперстной кишки, лучше не есть клубнику в чистом виде – салициловая и фолиевая кислота раздражают слизистую.
Важно не есть клубнику натощак – даже у здоровых людей она может вызвать боль в желудке. Это происходит из-за косточек, которые раздражают слизистую механическим воздействием, а также из-за кислот.
Калорийность клубники — всего 40 калорий на 100 грамм продукта.
По материалам: unrealis.ru