Ежевику считают кладезем витаминов. Ягоды ежевики — это маленькие «витаминные бомбы». По сравнению с другими плодами в них, например, больше всего провитамина А. Организм преобразует его в витамин A, который важен, в том числе, для зрения.
В ежевике содержатся также витамины C и Е, которые защищают клетки от повреждений. Ценными являются и витамины группы В, участвующие во многих процессах обмена веществ. Высоким является и содержание минералов и балластных веществ. Антоцианы окрашивают ягоды в сине-черный цвет.
Первоначально ежевика росла в лесах Евразии и Северной Америки. Как лекарственное растение ее впервые стали использовать древние греки. Теперь ее можно встретить в зонах умеренного климата по всему миру.
Для лечения используются листья и ягоды. Растение эффективно против таких заболеваний, как геморрой, диарея, воспаление кишечника, кровотечение из десен и боли в горле. Свежие ягоды едят, чтобы пополнить запасы витамина С.
Из листьев, в которых содержатся дубильные вещества, органические кислоты и флавоноиды, готовят настойку или чай. Их заливают холодной или горячей водой и оставляют на несколько часов. Ежевика присуствует и в составе многих готовых чайных смесей. Из чая можно сделать, например, компресс для лечения ушиба.
Экстракт листьев ежевики оказывает вяжущее, противовоспалительное и легкое скрепляющее действие. В народной медицине он применяется при неспецифической острой диареи и для лечения воспалений слизистой оболочки рта и глотки.
Разные оздоровительные действия приписывают флавоноидам: укрепление иммунной системы, профилактика определенных видов рака, регулирование кровяного давления и антиоксидантное действие.
По материалам: directpress.ru