Определена роль грецких орехов в профилактике диабета. В последнее время сахарный диабет вызывает все большую озабоченность человечества. Это заболевание становится все более распространенным. Возникновению его способствуют малоподвижный образ жизни, неправильное питание, избыточный вес.
Медицинское исследование, проведенное учеными из Гарвардской школы здравоохранения, показало: развитие сахарного диабета могут предотвратить грецкие орехи. Сотрудники школы 10 лет вели наблюдение за 140000 женщин возраста 35-77 лет. Исследовались предпочтения их в еде, особенно потребление грецких орехов. Учеными был установлен факт, что у женщин, ежедневно съедавших 28 г орехов, уменьшались воспалительные процессы, снижался уровень холестерина (снижался риск возникновения диабета). Ученые их Бостона предполагают справедливость проведенного исследования в отношении мужчин.
Грецкие орехи – это настоящий кладезь витаминов, белков, ненасыщенных жиров. В их составе содержится значительное количество альфа-линоленовой кислоты, высококачественной клетчатки.
Но самая злободневная информация для страдающих сахарным диабетом людей заключается в том, что в грецких орехах в достаточных пропорциях содержится марганец и цинк, помогающие организму снизить уровень сахара в крови. Кроме того, они бедны углеводами.
Результаты проводимых учеными исследований свидетельствуют, что диабет не является неизбежным. Правильно подобранная диета, нормальный сон, регулярные физический нагрузки, отказ от курения и злоупотребления алкоголем значительно снижают риск заболевания.
По материалам: infosmi.net