Название:
Infosmi.ru (Infosmi)
Учредитель:
Порох А. Г.
Номер свидетельства:
ЭЛ № ФС 77 - 75810
Территория распространения:
Российская Федерация, зарубежные страны
Адрес издателя:
141311, Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, с. Глинково, д. 77, кв. 29
Телефон:
+7 9O5 549 49 47
Электронный адрес:
Мы в социальных сетях

Здоровье

Ученые разработали способ сухой заморозки продуктов

Опубликовано

/

0

Испанские ученые из Политехнического университета Валенсии разработали способ сухой заморозки продуктов. Он позволяет превращать их в порошок, при этом, сохраняя все полезные свойства. Такой порошок можно добавлять в молоко, воду, посыпать им продукты, если не хочется есть овощи.

Это удобное решение, помогающее перекрывать суточную норму в питательных веществах. В частности, ВОЗ рекомендует потреблять минимум по 400 граммов фруктов и овощей в день, дабы снизить риск диабета 2 типа, инсульта, болезней сердца и ожирения.

Грейпфрут, киви и клубника стали первыми, кого ученые превратили в порошок. Данные продукты были выбраны из-за большого содержания воды. Что касается вкусовых качеств, то порошок – идеальный вариант для фруктов с резким вкусом, которых много не съешь. Другие же ягоды и фрукты доступны только в определенный сезон. А свежие фрукты могут пролежать недолго, в отличие от порошка.

Например, из 100 граммов свежего грейпфрута производится 10-15 граммов порошка. Если добавить 85 миллилитров воды, получится аналог сока, выдавленного из половины грейпфрута.

Здоровье

Популярное у россиян лекарственное средство может вызвать сердечную недостаточность

Кардиологи из Фрайбургского университета в Германии предупредили о вреде аспирина. Исследования показали, что прием аспирина негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Оказалось, что употребление этого популярного обезболивающего повышает риск развития […]

Читать дальше

Здоровье

Обозначен запасной план на случай сильной мутации COVID-19

Как заявил врач-эпидемиолог Александр Выгоняйлов, на тот случай, если в структуре коронавируса произойдут кардинальные изменения, ученые разработали соответствующий план. Если в патогене, провоцирующем COVID-19, произойдут серьезные изменения, современные вакцины перейдут […]

Читать дальше

Здоровье

Врач рассказал, как определить болезнь по кашлю

Учитывая тот факт, что кашель является признаком целого ряда заболеваний, развитие той или иной патологии по нему определить достаточно сложно, однако некоторые болезни по кашлю распознать вполне возможно. По словам […]

Читать дальше

Популярное