Согласно последней работе Университета Мичигана, у некоторых людей мозг устроен не так, как у всех. Это приводит к тому, что он не реагирует на один из гормонов, контролирующих аппетит.
Известно: существует два ключевых гормона, связанных с весом. Первый — грелин (высвобождается желудком для усиления голода; тормозит метаболизм и уменьшает способность тела сжигать жир), а второй — лептин (сигнализирует мозгу, что нужно снижать остроту аппетита и пора сжигать калории).
Ранее ученые уже выясняли, что нехватка лептина провоцирует ожирение. Или же, напротив, переизбыток гормона перегружает рецептор и итог аналогичный. Теперь специалисты говорят: у рецептора есть две "ноги", которые и позволяют присоединяться к лептину. Вероятно, у некоторых нет этих отростков.
Плюс, ученые нашли "ген обжорства". Из-за него мозг не может понять, что наступило насыщение. Тесты на мышах показали: мутация всего в одном гене нарушала естественную связь в теле и приводила к стремительному набору веса и постоянному желанию есть. Сигналы гормонов — лептина и инсулина — просто не доходили до гипоталамуса.