Безопасна ли для здоровья микроволновая печь. Микроволны, которые вырабатывает бытовая микроволновка, неопасны для нашего организма. Несмотря на распространенное мнение, что, находясь слишком близко к микроволновой печи, наш организм поддается вторичному облучению и повышает риск возникновения рака, это суждение не имеет доказательств.
Почему микроволновая печь безопасна для здоровья.
Микроволны – это тип электромагнитных волн, например, как ультрафиолетовые волны или радиоволны. Принцип работы микроволновой печи заключается в следующем: для того чтобы приготовить еду, микроволны ускоряют движения атомов, из которых она состоит, тем самым поднимая температуру блюда. Традиционные же духовки и печи доставляют энергию для нагревания извне, используя газ или электричество. Противники же этого современного метода приготовления еды с помощью микроволн выражают сомнения по поводу пользы еды, приготовленной в микроволновке, и влияния микроволн на человека, не соглашаясь с тем, что микроволновая печь безопасна для здоровья.
Некоторые исследователи считают, что микроволны, влияя на пищу на клеточном уровне и тем самым делая ее горячее, изменяют ее химический состав. Так, они утверждают, что организм переваривает измененные клетки по-другому, и неправильный процесс переваривая еды может стать причиной развития раковых клеток. Но оказывается, что научных подтверждений этому мнению не существует. Наоборот, наука подтверждает, что микроволны, которые вырабатывает микроволновая печь, находятся намного ниже порога, который может нанести вред здоровью человека. Кроме этого, некоторые исследования доказывают, что микроволны убивают микроорганизмы, тем самым делая еду более безопасной для здоровья.
Можно ли стоять возле микроволновой печи
Вместе с мнением о разрушительном влиянии микроволн на структуру пищи некоторые противники говорят еще и о том, что возле работающей микроволновки вредно находиться. Ес ли разобраться в этом вопросе, то ситуация выглядит не совсем так. Действительно, если говорить техническим языком, то микроволны создают излучение, однако это излучение не относится к ДНК-разрушающему, которое является опасным для здоровья человека. Микроволны, как и радиоволны или волны мобильного телефона, относятся к неиозационному типу излучения.
Говоря о том, почему микроволновая печь безопасна для здоровья, ученые приводят доказательства того, что микроволны, влияя на клеточный уровень пищи, не оказывают такого же влияния на организм человека или другие объекты, которые находятся вокруг них, так как имеют слишком слабую силу. Ученые же считают, что, пользуясь микроволновой печью, следует в большей мере опасаться ожогов от горячей еды или тарелки, а так же взрыва продуктов внутри микроволновки, которые не подходят для микроволновой печи, чем мнимой опасности микроволн.
По материалам: infosmi.net