Миллионы людей принимают пищевые добавки. Однако ученые предупреждают: фолиевая кислота, витамин D, кальций, к примеру, не снижают риск рака. А таблетки с антиоксидантами вроде бета-каротина, витаминов С и Е, наоборот, провоцируют заболевание.
Данные выводы озвучили пять экспертов, работавших под руководством доктора Марии Элены Мартинез из Калифорнийского Университета. По их словам, в обществе распространено мнение, будто добавки в любых количествах и при любых условиях безопасны. В сознании людей питательное вещество связано с защитой от болезней.
Между тем, защищая одни ткани, вещества могут вредить другим. Инка Эбо из Британского центра изучения рака соглашается с экспертами и советует отказаться от БАДов, перейдя на сбалансированное питание. Большинству людей дозы витаминов и минералов в продуктах питания будут достаточны. Плюс, БАДы изначально вообще не предназначены для лечения болезней.