Стало известно, какие продукты способны предотвратить развитие диабета. Научные сотрудники из лондонского Королевского колледжа и Университета Восточной Англии убеждены, что продукты, в которых содержатся антоцианы и флавоноиды способствуют предотвращению развития сахарного диабета. В этом они убедились в результате проведённого исследования.
В исследовании учёных приняли участие две тысячи женщин. Участницам было предложено включить в рацион питания продукты, в которых содержатся флавоноиды и антоцианы и определённое время их регулярно употреблять. На протяжении эксперимента эксперты брали у испытуемых кровь на исследование.
В результате научные сотрудники пришли к такому заключению, что содержащиеся в ягодах антоцианы и флавоноиды способны регулировать уровень сахара в крови, а также эффективно понижать резистентность к инсулину. Как поясняют специалисты, флавоноиды повышают концентрацию белка адипонектина, который помогает регулировать метаболический процесс в организме человека. А большое употребление антоцианов снижает уровень хронических воспалений.
Таким образом, учёные установили, что регулярное употребление продуктов богатых антоцианами и флавоноидами поможет предотвратить развитие сахарного диабета, воспалительных процессов и болезней сердца. Содержатся эти полезные вещества в баклажанах, красной капусте, чёрной и красной смородине, чернике, ежевике, винограде, голубике и бананах.
По материалам: http://directpress.ru/