Черный шоколад влияет на настроение. Ученый провел исследование, в котором изучил влияние черного шоколада на настроение и общее самочувствие человека. По словам американского профессора, употребление черного шоколада способствует улучшению настроения, а также избавляет от хронической усталости, пишут иностранные СМИ.
Ученый провел исследование, в котором изучил влияние черного шоколада на настроение и общее самочувствие человека. Оказалось, что ежедневное употребление 45-50 граммов горького шоколада в течение 2 месяцев помогает справиться с синдромом хронической усталости.
Горький шоколад богат полифенолами, которые влияют на уровень гормона серотонина. Недостаток этого гормона ведет к депрессии и так называемой «хронической усталости». Молочный шоколад не обладает такими свойствами, так как содержит намного меньше полифенолов, считает специалист.
По материалам: infosmi.net