Согласно результатам исследования, проведенного учеными из США, люди, которые перекусывают между основными приемами пищи, предпочитают более здоровые продукты, нежели те, кто ест три раза в день.
Результаты нового исследования показали, что перекусывать – не так уж и плохо для здоровья! Люди, которые постоянно что-то жуют между основными приемами пищи, питаются более здоровыми продуктами, чем те, кто питается строго три раза в день.
Ученые из университета Оубурна, США, выяснили, что те, кто частенько жует между завтраком, обедом и ужином, в целом едят больше фруктов и пьют больше молока, чем те, кто ест в строго определенное время. "Существует распространенное мнение о том, что перекусывание не представляет собой здоровое пищевое поведение. Однако мы заметили, что чем больше человек перекусывает, тем более здоровую пищу он употребляет", – рассказали ученые. Тем не менее, даже те, кто перекусывал чаще других, недополучали рекомендуемого экспертами количества овощей.
В исследовании приняли участие 11209 человек старше 20 лет, которые проходили опрос и физический осмотр. Их рацион питания был оценен на предмет пользы для здоровья по шкале от 1 до 100. В результате оказалось, что самой здоровой диета была у тех, кто регулярно перекусывал. Люди, которые ели только за столом, набрали около 49 баллов, а те, кто был не прочь пожевать до обеда или после ужина, – 52 балла.
Эксперты призывают всех отдавать предпочтение здоровым снекам, таким как овощи и фрукты, вместо продуктов, которые вредят организму или не приносят ему никакой пользы.
При этом нужно отметить, что специалисты не поощряют ночных приемов пищи. Они предупреждают, что любители ночных перекусов быстро теряют зубы.