Соль без йода планируют запретить. В России предлагается ввести обязательное йодирование соли для розничной и оптовой торговли. Соответствующий законопроект был внесен 17 декабря первым зампредом комитета Госдумы по охране здоровья Николаем Герасименко, депутатом от «Единой России».
Также предполагается использовать йодированную соль в производстве хлебобулочных изделий, за исключением диетических сортов.
В документе говорится, что обогащаться йодидом калия или йодатом калия должна пищевая поваренная соль выварочная, каменная, садочная и самосадочная, сортов экстра и высший, нулевого или первого помола, которая выпускается в России или импортируется в страну. Продажу соли указанных сортов и помолов в нейодированном виде предлагается запретить.
Авторы законопроекта считают, что «добровольная модель» йодирования соли в стране является неэффективной.
По материалам: unrealis.ru