Китайским ученым удалось доказать противораковые свойства капусты. Употребление капусты и брокколи, а также других овощей из семейства крестоцветных, повышает шансы на выживание у женщин, больных раком груди, считают эксперты из Китая.
Как показало новое исследование китайских ученых, женщины с диагнозом рака груди, которые едят много капусты, на 62% реже умирают от этой болезни и на 35% реже страдают от рецидива заболевания, чем пациентки, не включающие эти продукты в свой рацион питания.
Самыми частыми гостями на столе участниц исследования были такие овощи семейства крестоцветных, как горчица, репа, китайская капуста, цветная капуста, зеленая капуста, зелень и руккола.
"Данное исследование говорит о том, что крестоцветные овощи содержат биоактивные вещества, которые защищают от развития рака груди", — поддержали своих коллег американские ученые, заинтересовавшиеся изучением связи между потреблением овощей, типичных для западной диеты, и раковыми заболеваниями.
В отличие от китаянок, предпочитающих китайскую капусту, представительницы Запада едят больше брокколи, цветной капусты и брюссельской капусты.
Таким образом, употребление овощей семейства крестоцветных полезно не только для профилактики рака, как об этом говорят исследования с участием женщин из Китая, США и Швеции, но и для лечения раковых опухолей.
По материалам: www.news-smi.ru