Ведущие программы «Формула еды» побеседовали со специалистами, которые рассказали, что между употреблением сливочного масла и уровнем холестерина в крови связь отсутствует, передает здоровое-питание.рф.
По словам врачей, масло включает в себя жирные кислоты, продукт не повышает и не понижает холестерин. Они подчеркнули, что благодаря наличию в масле мононенасыщенной кислоты омега-9 уменьшается воспаление сосудистой стенки.
При этом специалисты, говоря о сливочном масле, рекомендовали его не переедать. Так, для сердца человека полезно не более 12 г сливочного масла в день этого продукта. Это порядка 1/9 стандартной пачки масла. Врачи добавили, что продукт снижает риск онкологических заболеваний, полезен при заболеваниях ЖКТ, важен для здоровья и красоты кожи.