Как сообщает издание PeerJ, группа австралийских ученых, представляющих Сиднейский университет, выяснила, что мед, производителями которого являются австралийские медовые муравьи Camponotus inflatus, обладает антибактериальными свойствами.
Отмечается, что коренные жители Австралии используют данный мед не только в качестве пищевого продукта, но и для лечения, в связи с чем ученые решили уточнить, есть ли реальные обоснования подобного использования ценного вещества. Результаты исследования показали, что 8%-й раствор меда Camponotus прекрасно расправляется с бактериями золотистого стафилококка, отличающегося повышенной степенью устойчивости к антибиотикам.
Стоит отметить, что привычных противомикробных веществ, таких как пероксид водорода или метилглиоксаль, в этом меде содержится крайне мало, причем пока неизвестно, какие именно вещества оказывают антимикробное действие, в связи с чем будет проведено дополнительное исследование.