Врач-терапевт, диетолог Маргарита Королева сообщила о вероятной опасности для здоровья нарезанных арбузов, которые продают в магазинах, передает «Москва 24».
По ее словам, сейчас приобрести арбуз с множеством нитратов существенно более низкий, ведь стартует сезон этого продукта. Но отравиться все же можно. Специалист подчеркнула, что лучше всего не покупать уже разрезанные, половинчатые арбузы, ведь в них масса бактерий. «В этой питательной сладкой среде они сразу размножаются», — сказала она.
Королева рекомендовала россиянам всегда делать выбор в пользу целого арбуза. Желательно приобретать непотрескавшийся, неразрезанный арбуз, с желтым пятном, ведь в таком случае понятно, что продукт лежал и созревал в течение продолжительного времени.