Испанские специалисты оценили влияние мёда на организм человека. Результаты их исследований публикует журнал Nutrients, о чём сообщают журналисты «Газета.ру».
О полезных свойствах мёда ходит немало слухов, но реальных научных доказательств слишком мало. Испанские исследователи из Гранадского университета решили проанализировать все имеющиеся данные, включая результаты 48 экспериментов, чтобы научно доказать влияние мёда на организм человека.
Исследование проводилось с 1985-го года, а участие в нём приняли 3,5 тысячи человек. Результаты показали, что употребление 70 граммов натурального мёда ежедневно способствует восстановлению сна, снижению массы тела и количества триглицеридов в организме, а также ускоряет заживление ран. Клеверный мёд способен повысить уровень инсулина, что может быть полезным для людей, больных диабетом.
Ранее мы писали, что таурин может замедлить старение.