Врач, функциональный диагност Дженн Симмонс и автор книги о профилактике рака Кристина Марусич сообщили, что пицца и прочие блюда навынос могут включать в себя вызывающие рак опасные канцерогены.
Соответствующая публикация появилась на страницах издания Newsweek. По словам специалистов, вредные химические соединения оказываются в пище при контакте с упаковкой, обрабатываемой ПФАВ. Марусич отметила, что составы с ПФАВ во многих случаях наносят на бумагу, которую затем кладут в том числе в коробку с пиццей.
Кроме того, исследования ученых подтвердили, что негативно на человеческом организме сказываются красное мясо, все виды копченостей, вяленое мясо и алкогольные напитки. Симмонс подчеркнула, что к возникновению раковых клеток может приводить недостаток клетчатки.
«Люди, чей рацион состоит в основном из мяса, имеют низкий уровень клетчатки, поэтому токсины дольше находятся в пищеварительной системе, подвергая организм воздействию, вызывающему рак», — сказала врач.
Отмеченная наградами журналистка в области здравоохранения Кристина Марусич поддержала Симмонса и повторила Newsweek, что обработанное мясо является явным запретом для людей, заботящихся о своем здоровье.
«Обработанное мясо, которое включает в себя любой тип мяса, которое было обработано путем копчения, засолки, вяления или других процессов, используемых для продления сохранения или улучшения вкуса, было классифицировано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как «канцерогены человека группы 1», — добавила Марусич.