Мы в социальных сетях

Здоровье

Ученые создали вегетарианское мясо из овощей

Опубликовано

/

Ученые создали вегетарианское мясо из овощей. Европейские ученые создали вегетарианское мясо. На вид и по вкусу продукт напоминает настоящее мясо, но на 100% состоит из овощей.

Заменитель мяса разработан в рамках проекта «LikeMeat». В разработке участвуют сотрудники Университета природных ресурсов и наук о жизни (Вена), Университета Вагенингена и 11 компаний, занимающихся продуктами питания. Инициатор проекта Флориан Уайльд из Института Фраунгофера рассказал, что производство этого продукта экологически безопасно. Растительный заменитель мяса, который планируют выпускать в промышленных масштабах, должен иметь длительный срок хранения и относительно низкую стоимость. В идеале продукт будет подходить не только вегетарианцам, но и аллергикам.
Прототип фабрики по производству заменителя мяса уже получен в лабораторных условиях. Мини-фабрика производит лист мяса толщиной 1 см, которому можно придать нужную форму.
По материалам: spain-fan.com

Здоровье

Врачи предупредили, что витамины могут быть опасны для здоровья

Не всегда витамины – это польза. Врачи предупреждают о том, что бесконтрольный прием способен нанести большой вред. Врач-эндокринолог Елена Жучкова рассказала о риске гипервитаминоза при злоупотреблении жирорастворимых витаминов А, D, […]

Читать дальше

Здоровье

Ученые перечислили продукты, которые помогают увеличению продолжительности жизни

Ученые из США определили, что некоторые продукты могут влиять на увеличение продолжительности жизни человека. В основном речь идет о продуктах растительного происхождения. Пользу несут васаби, репа, брюква, мангольд, цветная и […]

Читать дальше

Здоровье

Попытка восстановить вкус перцем и горчицей после коронавируса может нанести вред здоровью

Перец, горчица, аджика и спирт не должны использоваться для восстановления вкуса при коронавирусной инфекции. Об этом рассказал Владимир Зайцев, лор-врач высшей категории. Медик отмечает, что некоторые люди пытаются восстановить вкус […]

Читать дальше

Поиск по сайту

Реклама

Нравится пользователям

Последнее

Популярное

Популярное