Британские ученые модифицировали гены помидоров, увеличив в них количество специальных противораковых антиоксидантов. В результате помидоры приобрели яркий фиолетовый цвет.
Данный эксперимент британские ученые провели почти 14 лет тому назад. Однако долгое время в США запрещали ввоз таких помидоров, переживая из-за их безопасности для организма. Теперь власти разрешили не только ввозить такие томаты, но и продавать семена для их выращивания.
По словам ученых, генная модификация нужна для того, чтобы как минимум в 10 раз повысить количество полезных элементов в помидорах. Разработчики считают, что употребление таких помидоров может оказать существенную пользу для человеческого организма. Эксперимент на мышах показал, что употребление таких помидоров может на 30 процентов снизить вероятность развития рака.
Ранее мы писали, что в США придумали оригинальный способ борьбы с глобальным потеплением.