Как яркие овощи и фрукты влияют на цвет нашей кожи. Диетологи университета Сент-Эндрюс выяснили, как именно рацион питания человека влияет на цвет его кожи.
В течение шести недель ученые следили за питанием добровольцев. В итоге выяснилось, что всего за месяц цвет кожи у тех, кто питался фруктами и овощами ярких цветов, приобрел красивый оттенок загара. Среди продуктов, употребляемых этой группой людей, преобладали морковь, болгарский перец, свёкла и киви.
Учёные, сделавшие это замечательное открытие, объяснили этот эффект тем, что в этих фруктах и овощах содержится большое количество каротоноидов, которые способны придавать яркость не только плодам, но и человеческой коже.
По материалам: unrealis.ru