Добавление капусты в рацион положительно влияет на состояние здоровья пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и анемией. Об этом рассказал врач-диетолог Вэнь Ланьсю в интервью изданию NVL.
Полезные свойства капусты связаны с ее составом. Она содержит белки, жиры и углеводы. Также капуста богата витаминами группы С и Е. Кроме того, в ней содержится повышенный объем каротина.
Особую пользу для организма несет фолиевая кислота, которая также есть в составе капусты. Она является профилактическим средством для пациентов, страдающих мегалобластной анемией. Также употребление капусты способствует ускорению заживления язв, профилактике онкологических заболеваний.
Капуста особенно полезна в рационе беременным женщинам, людям с дефицитом железа и подросткам в период активного роста.