Мы в социальных сетях

Здоровье

Консервы с тунцом и ртутью

Опубликовано

/

Консервы с тунцом могут представлять реальную угрозу для детей с точки зрения отравления ртутью.

Об этом говорится в последнем отчете проекта Mercury Policy Project, сообщает WebMD.

 

Эксперты призывают родителей вообще отказаться от желтоперого тунца, известного также как альбакор. Что касается светлого тунца, то его не следует давать более одного раза в месяц в размере одной порции детям, чей вес не превышает 25 килограммов. Если ребенок весит больше, то рыбу разрешается давать два раза в месяц.

 

К столь строгим ограничениям специалисты пришли, проведя тесты 59 образцов тунца, продаваемого в банках. Данные продукты поставлялись в школы. Оказалось, концентрация ртути значительно отличалась, даже среди разных кусочков одной банки. В любом случае, самая высокая концентрация отмечалась в желтопером тунце.

 

Согласно действующим директивам, женщинам и детям не рекомендуется потреблять более 12 унций светлого тунца в неделю и более 6 унций желтоперого. Обычная банка с тунцом вмещает 6 унций рыбы.

 

В тунце содержатся жирные кислоты омега-3, селен, протеин. Именно о питательность тунца напоминают защитники рыбы. По статистике в США треть объема ртути, с которой сталкиваются американские дети, поступает именно из банок с тунцом.

Здоровье

Еда на ночь провоцирует появление рака

Испанские учёные в ходе своих исследований подтвердили предположение о том, что ужин перед сном способен спровоцировать рак простаты и молочной железы. В исследовании приняли участие 1 800 больных раком добровольцев […]

Читать дальше

Здоровье

Врачи перечислили 6 симптомов коронавируса

После того, как новый опасный штамм коронавируса начал разлетаться по Китаю и другим азиатским странам, ученые перечислили шесть основных симптомов, на которые должен обращать внимание каждый человек. В их число […]

Читать дальше

Здоровье

Жир в области живота значительно увеличивает риск повторного инфаркта

Ученые выяснили, что жир на животе способствует возникновению не только первого инфаркта миокарда, но и повторного сердечного приступа. Специалисты изучили 22 тысячи людей, которые уже пережили один инфаркт. Большая часть […]

Читать дальше

Реклама

#Говорят в сети

Популярное