Какой вред исходит от свежевыжатых соков. Но, оказывается, что не все так хорошо, свежевыжатые соки – вред и польза одновременно.
При чрезмерном увлечении ими может развиться кариес, начнутся проблемы с фигурой, появится раздражение желудка. Кроме этого, некоторые диетологи утверждают, что чрезмерное потребление фруктовых соков способно спровоцировать развитие сахарного диабета. Поэтому людям, страдающим этим заболеванием употребление фруктовых и морковного свежевыжатых соков крайне не рекомендуется. Осторожным нужно быть тем, кто страдает гипогликемией, имеют проблемы с почками, печенью, ЖКТ, а также аллергикам. Еще одна группа риска – беременные и дети.
Как правильно пить свежевыжатые соки.
Нужно знать некоторые правила, как пить свежевыжатые соки с пользой для организма. Чистить овощи и фрукты не следует, так как под кожурой больше всего полезных веществ. Сахар или соль добавлять в сок тоже не стоит. Лучше добавить в них немного меда, цедры цитрусовых, тмина или нарезанной зелени. В соки, богатые каротином (например, морковный или томатный), нужно добавить несколько капель растительного масла, чтобы они лучше усвоились. Некоторые соки, например, свекольный или гранатовый, слишком концентрированные. Поэтому нужно разбавлять их водой.
Если вы любите соки свежевыжатые рецепты их приготовления можно найти различные. Например, можно делать коктейли, комбинируя между собой овощные и фруктовые соки. Но запомните, что соки косточковых плодов смешивать с другими соками не рекомендуется. Кстати, соки можно делать не только из овощей или фруктов. Наиболее полезным и богатым витаминами считается сок из пшеничных стеблей.
Лучше всего пить фреши перед едой, так как после обеда они могут вызвать вздутие живота. Пить следует маленькими глоточками, желательно через соломинку, потому что свежевыжатый сок вреден для зубной эмали и может вызвать кариес. Сладкие соки не рекомендуется употреблять чаще 1-2 раз в неделю. Тем, кто имеет проблемы с желудком сок перед употребелением стоит разводить водой. Деткам вводят разбавленные фруктовые и овощные соки, начиная с нескольких капель. За неделю порцию можно увеличить всего лишь до одной чайной ложки.
И не стоит пить свежевыжатые соки натощак – это раздражающе действует на слизистую желудка.
По материалам: mirsovet.ru