Сколько соли и сахара рекомендуется есть летом. Эксперты Научного центра здоровья в Хьюстоне опубликовали исследование, что употребление слишком большого количества сахара может вызвать сердечный приступ или даже внезапную остановку сердца.
Особенно в жару, когда нагрузка на сердечно-сосудистую возрастает и кровь становится гуще.
Другое исследование — от специалистов Американского центра по контролю и профилактике заболеваний показало, что у заядлых сладкоежек риск развития болезней сердца в несколько раз выше, чем у тех, кто ест сладости время от времени.
Все дело в одной маленькой молекуле глюкозо-6-фосфата (G6P). Эти крошки копятся в организме любителей конфет и тортиков и мешают сердцу нормально качать кровь. А именно — уменьшают сократительную способность миокарда. В результате чего сердечку биться все тяжелее.
Автор исследования доктор кардиологии Генрих Тагмайер считает, что отказ от «вредных мелочей» действительно может сохранить сердце здоровым:
— Врачи могут дать мочегонные средства, чтобы не допускать отеков и препараты для сердечного ритма. Но пока сердце еще здорово, каждому под силу взять под контроль свое питание и отказаться от большого количества соли (норма ВОЗ — до 3-5 граммов сутки) и сахара (не более 30 граммов, то есть три чайные ложки). А среднестатистический житель США съедает за день больше 120 граммов разных сладостей (от булочек до газировки).
По материалам: nedug.ru