Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов предупредил о том, что самый популярный завтрак россиян может быть опасен для здоровья. Речь идет о бутербродах с маслом и сыром. Оказалось, что они могут привести к развития атеросклероза.
Кроме того, доктор отметил, что очень большое количество съеденных бутербродов создает серьезную нагрузку на поджелудочную железу. При переизбытке жирной пищи происходит выброс желчи в протоки поджелудочной железы. В результате повышается риск развития панкреатита.
Сергея Вялов говорит о том, что такой завтрак вредит состоянию сердечно-сосудистой системы. Эксперт прокомментировал: «Чем больше едите животного жира, тем выше уровень холестерина и триглицеридов в крови, тем быстрее развивается атеросклероз. Атеросклеротические бляшки блокируют кровоток в сердце — так в гости приходит ишемическая болезнь сердца: стенокардия и инфаркт».
При этом доктор отметил, что нельзя полностью отказываться от бутербродов с маслом и сыром, но их нужно сочетать с растительными продуктами.