Врач и телеведущий Александр Мясников в одном из выпусков своих передач в эфире телеканала «Россия 1» рассказал о том, как зелень может провоцировать образование тромбов.
Доктор отметил, что в зеленой фасоли, брокколи и шпинате содержится витамин К. Он выступает в качестве «антагониста» препаратов, предназначенных для лечения тромбоза. Употребление этих продуктом может привести к нейтрализации действия кроворазжижающих средств, таких как варфарин. Но при этом врач отметил, что сам по себе витамин К не может спровоцировать тромбоз.
Врач прокомментировал: «Если мы даем кроворазжижающее лекарства, варфарин в какой-то дозе, и при этом человек ест зеленую фасоль, закусывает брокколи и ест шпинат, то он может просто нейтрализовать действие варфарина».