Что следует знать о том, как нужно правильно есть человеку

Что следует знать о том, как нужно правильно есть человеку. Животные выбирают пищу, руководствуясь инстинктом. У нас тоже есть пищевая интуиция, только мы, увы, не всегда прислушиваемся к ее сигналам и верно трактуем их. Как же развить чутье на еду и стать для самой себя лучшим диетологом? 

У каждой из нас имеется черный список нелюбимых продуктов. Чем они так уж не нравятся, объяснить невозможно. Причина ненависти к тушеному шпинату, вареному луку или кусочкам шпига в горохом супе разумного обоснования не имеет — все дело в каком-то шестом желудочном чувстве, подсказывающем: не ешь эту гадость, плохо будет! Не отмахивайтесь от подсказок подсознания: организму виднее, чем питаться, так что положитесь на его выбор. 
Слушайте подсказки!
Все, что нам нравится, либо противозаконно, либо безнравственно, либо ведет к ожирению. Но переходить на оригинальную диету — есть только то, что не любишь, или чего в данный момент не хочется, — не стоит. Это только на первый взгляд вариант действительно беспроигрышный: ненавистная овсянка остается нетронутой на тарелке, молоко, от которого с детсадовских времен с души воротит, выливается в раковину… Похудеть так можно довольно быстро, но и здоровье подорвать основательно при этом ничего не стоит.
Для кого-то мед — панацея от всех болезней, но человек, склонный к нарушениям углеводного обмена, ни за что не станет лечиться по методу Винни-Пуха. Если мед кажется вам слишком приторным, а конфеты — чересчур сладкими, это неспроста. По всей видимости, в крови повышен уровень глюкозы, отсюда и внезапная нелюбовь к продуктам, содержащим сахар. Так бывает при сахарном диабете и метаболическом синдроме, который встречается у каждой второй женщины и предшествует диабету. Чтобы вовремя обнаружить обменное расстройство и скорректировать его, нужно прислушаться к пищевой интуиции!

По материалам: faqlife.ru