Ученые из Университета Тафтса разработали «Пищевой компас», который включает в себя более 8 000 продуктов. Он поможет людям сориентироваться в пользе употребляемой еды.
Специальная система проводила оценку профиля питательных веществ на основе общих недостатков и преимуществ. Плохие оценки были даны соевому соусу и белому рису. Также к негативной пище попали макароны и чизбургеры, как продукты с небольшим количеством витаминов.
К самым полезным продуктам ученые отнесли миндаль, малину, салат из тунца, легкий майонез. Худшими продуктами признаны: лапша быстрого приготовления, кукурузные хлопья, пудинги и мясная пицца. Вся эта еда негативно воздействует на состояние здоровья человека.
Ученые отмечают, что белый рис, еда быстрого приготовления и фастфуд представляют опасность для мозга.