Что следует знать для того, чтобы не отравиться арбузом. Роспотребнадзор по всему миру в начале арбузного сезона выпустил памятку — как правильно покупать и есть арбузы:
1. Не покупайте арбузы на газонах, обочинах дорог, остановках, во дворах домов, около рынков. А только на рынках, в продовольственных магазинах, с торговых лотков, палатках оборудованных навесами.
2. Арбузы и дыни должны лежать на поддонах и подтоварниках. На ценниках должно быть наименование товара, цена за вес товара, дата, печать и подпись.
3. Продавцы только в спецодежде и с медкнижками.
4. Требуйте документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции: товарно-транспортную накладную, декларацию о соответствии или сертификат соответствия, для импортной продукции – фитосанитарный сертификат. А также документ, который расскажет, откуда приехал бахчевой гость.
5. Не покупайте половинки!
6. Прежде, чем дома разрезать арбуз или дыню, тщательно вымойте их проточной водой с мылом.
7. Разрезанный арбуз или дыню ешьте сразу. В холодильнике они хранятся не больше суток.
По материалам: kp.ru