Люди, которые каждый день употребляют рекомендуемую норму в пять порций овощей и фруктов, статистически живут дольше, чем те, у кого овощи и фрукты…
В одной американской комедии в гости к здоровяку-холостяку приезжает мама и берет бразды правления в свои цепкие ручки. В частности, она убеждена, что завтрак — главная трапеза для каждого мальчика, так что ее сын не может ускользнуть из дому голодным. Весь день он, на потеху зрителям, ходит объевшийся, осоловелый и не способный к подвигам. Но недавно специалисты Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне (Массачусетс, США) подтвердили правоту решительной киногероини. Завтрак действительно очень важен в жизни мужчин. По данным, опубликованным в журнале американских кардиологов Circulation, люди, регулярно пропускающие утреннюю трапезу, чаще страдают от болезней сердца, порой даже со смертельным исходом.
Ученые в течение 16 лет, с 1992-го по 2008 год, наблюдали за образом жизни и здоровьем 26 902 мужчин — работников здравоохранения (стоматологов, оптиков, ортопедов, ветеринаров) в возрасте от 45 до 82 лет. В начале исследования ни один из участников не страдал ни раком, ни сердечно-сосудистыми заболеваниями. За 16 лет медики зафиксировали 1527 случаев ишемической болезни сердца.
Каждые четыре года мужчины отвечали на 131 вопрос о своем питании.
Участники опроса, сообщившие исследователям, что не едят по утрам, а их было 3386, страдали от приступов ишемической болезни сердца на 27% чаще, чем люди, завтракавшие регулярно, хотя первые были в среднем на пять лет моложе.
Ученые распознали генетический механизм, который вгоняет в стресс клетки миокарда при избытке глюкозы, и нашли лекарства, которые восстанавливают…
Среди опрошенных выявилась еще одна группа риска — те, кто ест поздно ночью . Но таких людей немного, в десять раз меньше, чем тех, кто не завтракает, поэтому исследователи не считают ночные трапезы серьезной проблемой. Некоторые мужчины едят ночью и не едят по утрам, но 76% ночных едоков все-таки завтракают. Ученые также отмечают, что люди, пропустившие завтрак, потом его не компенсируют, то есть в течение суток они принимают пищу в среднем на один раз меньше, чем завтракающие. Однако связи между риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и частотой приема пищи исследователи не обнаружили.
По материалам: gazeta.ru