Яблоки уменьшают процент вероятности заболевания раком. Ученые считают, что треть всех случаев заболевания раком можно предотвратить путем улучшения качества рациона.
При этом они рекомендуют увеличить уровень потребления фруктов, овощей и продуктов из цельного зерна. Результаты нескольких исследований показали, что включив в ежедневное меню яблоки, в частности, можно снизить уровень риска заболевания раком.
В одном из таких исследований, ученые рассмотрели взаимосвязь между потреблением свежих яблок и уровнем риска развития рака, на примере более 6000 людей, участников эксперимента. Обнаружилось, что употребление в пищу одного или нескольких средних яблок (примерно 166г) в день, было связано со снижением уровня риска развития рака, по сравнению с рационом, включающим менее одного яблока в день.
Наибольший уровень снижения риска наблюдался при раке гортани (41%), толстой кишки/прямой кишки (30%), груди (24%), яичников (24%) и пищевода (22%).
По материалам: a2news.ru